Imaginée par le chef étoilé Geoffroy Maillard, cette recette de pintade fumée est en parfaite association avec le Single Malt Glen Turner 12 ans d’âge.
Mon légume du jour c'est le fenouil !!! et oui en ce moment je suis dans ma période végétarienne.
Y'a des jours je me dit que j'abuse un peu quand même .
Une recette très facile à préparer avec un côté festif parfait pour des invités en toute occasion.
Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques J’ai dégusté des pleurotes incroyables!! Sur les terrains de la.
Petite improvisation autour d'une envie de quiche, mais sans pâte, et garnie de légumes d'automne : des champignons de Paris pour faire simple, mais des pleurotes auraient été parfaits, ou –plus recherchées– des trompettes de la mort.
Cette "recette" n'a rien d'une recette, elle repose complètement sur de bons ingrédients.