Le Top des recettes de Cèpe
Steak aux cèpes et sauce au poivre vert – Foodista challenge #28
Dans le cadre de la Foodista challenge, sur le thème de « la ronde des poivres », j’ai préparé du steak sauce au poivre vert.
Feuilleté de Cèpes aux Noix de Saint Jacques Parfumé aux Truffes
Feuilleté de Cèpes aux Noix de Saint Jacques Parfumé à la Truffe (pour 5 personnes) Ingrédients: 500 gr de noix de Saint Jacques (ici petites pétoncles) 250 gr env.
Cailles farcies au pain d’épice , foie gras , cèpes et échalotes
Une super recette très facile à réaliser
Gratin de potiron aux champignons
Quoi de plus exaltant que de partir au matin quand la rosée est encore là, traverser les bois et rentrer, les bras chargés de champignons sauvages, se mettre au chaud près du poêle et se régaler d’avance d’un délicieux.
Rôti de veau sauce aux noix
Rôti de veau sauce aux noix Une recette traditionnelle française du Limousin plus précisément du Massif central et Lyonnais que l'on sert généralement accompagnée de pâtes fraîches, de riz ou d'une fricassée de cèpes lorsque c'est la saison.
Topinambours
Crème de Topinambours aux cèpes et caramel de Balsamique: Difficulté : légèrement conplex.
The quiche aux cèpes
Elle avait fait une brève, mais remarquée, apparition durant les fêtes, appelant même certain(e)s d'entre vous dans leur sommeil.
Les raviolis au jambon cru, parmesan et mascarpone
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de raviolis après ceux au poulet et chorizo sauce parmesan , aux cèpes et poulet sauce au .
Mousse de foie gras au siphon, sur poêlée de cèpes
Photo infect, y'a pas une bonne lumière dans la cuisine de ma maman ! Lors de notre atelier de samedi sur les recettes au Siphon, nous avons réalisé une délicieuse crème de foie gras émulsionnée.