Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 filets de carrelets (ou autre poisson blanc)- 250 g de noix de Saint-Jacques surgelées- 125 g de crevettes roses décortiquées- 1 boîte de 40 cl de bisque de homard - 20 cl de crème fraîche- 1 litre + 10 cl d'eau-.
De retour de vacances, je vous présente cette nouvelle recette et association de saveurs qui me trottaient dans la tête depuis quelques temps, issues de mes explorations culinaires normandes et de notre « cure » de Saint-Jacques avant la fermeture de.
Préparation: 20min Cuisson: 10min Repos au frais: 1h Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses crevettes crues (ou des crevettes roses déjà cuites) 8 Saint-Jacques 4 c a s d’huile d’olive 2 c a s de vinaigre de passion Sel et poivre 1 citron.
Présentation du cari de Ti Jacques aux crevettes réunionnais (974) Ingrédients du cari Ti Jacques aux crevettes : 1 kg de Ti Jacques battu.
La recette des coquilles saint jacques gratinées au four avec une fondue de poireaux et une sauce au vin blanc
Pour le 1er repas de l'année en janvier, j'ai voulu des plats pas trop lourds, mais festifs en même temps.
Une délicieuse recette pour l'entrée ou pour l'apéritif.
Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle recette que j’affectionne particulièrement.
On adore les noix de Saint-Jacques mais que faire du corail? Et bien voici une subtile sauce safranée pour napper des roulés de sole.