Ingrédients 1 paquet de 500 g de spaghetti à l"encre de seiche, 700 g de crevettes, 300 g de moules congelées , 200 g de chorizo (doux ou fort),1 oignon,1 barquette de tomates cerises, 1 càs de curcuma,1 poivron rouge, 1 bouquet de brocolis, 6 cl de.
Avec ces délicieuses pâte noires, j'ai préparé des Spaghetti à l'encre de seiche et à la butternut que j'ai surmonté de quelques dés de bûche cendrée.
Il faut juste du beurre doux (car l'encre de seiche est salée) et des dosettes d'encre que l'on trouve chez les poissonniers.
Si comme moi vous achetez vos seiches fraîches chez votre poissonnier, et si vous les préparez vous même, vous savez combien il faut faire attention à la poche d'encre qui tâche les doigts ! Cette encre est le moyen de défense de ce mollusque, elle lui.
Risotto à l'encre de seiche Je vous propose aujourd'hui comment préparer un risotto à l'encre de seiche et supions.
Après les farfalles roses, j'avais très envie de faire des pâtes à l'encre de seiche.
J'aime beaucoup l'association chorizo et poisson.
Régalez-vous de ce plat 100% iodé de tagliatelles à l’encre de seiche et aux crevettes à réaliser facilement avec de la vraie encre de seiche.
Pâtes à l'encre de seiche et ses scampis et asperges Les pâtes noires, c’est simple, c’est bon et c’est chic… Votre marché (pr personnes) : 500 de
Pour terminer la semaine avant les vacances de Noël je vous propose une de mes dernières recettes festives.
Un risotto aux asperges c'est de saison non ? un délicieux riz crémeux coloré en noir avec l'encre de seiche, sur lequel se poseront quelques moules marinières.
Pour mettre à l'honneur ces jolies pâtes, j'ai préparé des Farfalle encre de seiche et saumon.
Ce plat de pâtes est rapide et facile à faire.
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas publié une recette sur le blog, alors j'ai décidé de revenir avec une recette originale.
Hier nous étions samedi 13 octobre, et hier c’était la journée internationale du burger .
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