Une recette d’huîtres élémentaire que j’ai souvent pratiquée à Montpellier où j’ai habité pendant un temps.
Pour un apéritif original ou une entrée savoureuse, réalisez de délicieuses huitres gratinées aux poireaux avec notre recette facile - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 2 douzaines d'huîtres, 2 blancs.
Des Huitres en gelée de cidre au gingembre, présentées avec des toasts au beurre d’algues, une entrée festive et vraiment délicieuse que j'avais repérée sur le blog de Valérie 123dégustez,
Ne pas saler !!! Ingrédients pour 4 personnes : 24 huîtres Chapelure Poivre 1 kg de gros sel ½ c.
J'ai dernièrement eu la chance de gagner une bourriche d'Huîtres de Normandie sur la page Facebook dédiée.
Huîtres gratinées au beurre blanc Pour 6 personnes 2 douzaines d'huîtres 1 échalote ciboulette et cerfeuil beurre blanc surgelé ou sous vide sel et poivre Préparation : Préchauffez le grill de votre four.
Selon un rituel immuable en ce début janvier, le moment est venu de lister mes coups de coeur de l'année écoulée.
Ingrédients pour 4 personnes • 24 huîtres • 25 cl de champagne brut• 20 cl de crème fraîche liquide• 6 brins.