J'ai réalisé ce cake avec du surimi façon médaillons saveur langouste de Fleury Michon, j'ai en mis 150 g au lieu des 200 g prévus dans la recette.
Avec galettes de blé noir, crabe en boîte, poireau en julienne, carotte, beurre demi-sel, gingembre en poudre, piment d’Espelette.
La recette originale est « Blinis aux rillettes de crabe » du blog cuisine simple et facile – http://cuisinesimple67.
Le nom tourteau regroupe plusieurs espèces de crabes que l'on retrouve sur les étals.
Je ne poste plus beaucoup depuis le début de l'année, pas trop le temps, mais j'ai quand même quelques recettes à vous.
Voici encore une recette présentée lors de l'anniversaire de mes Mousquetaires & pourquoi pas pour les fêtes Recette pour 8 personnes 6 Biscottes 2 boite de miettes de crabe royal ( +/- 120 gr chacune ) 3 oeufs 20 cl de crème fraîche allégée à 4 % Sel-Poivre.
Je continue mon menu de fête en kit avec une première bouchée apéritive : des petits choux au crabe et au kiwi.