Le tofu nature est rarement apprécié, il faut dire qu'il est avant tout fade et plutôt caoutchouteux.
Les amateurs de cuisine indienne seront sûrement tentés d’essayer cette recette toute simple malgré la présence de ce mal-aimé qu’est le tof.
Episode 3 des Régalades en cascade Il y a quelques temps, Olivier du blog Sharing Cuisine et son fidèle compagnon Mister Woody, la p’tite cuillère en bois, ont lancé le jeu culinaire des Régalades en cascade.
Une recette sortie tout droit de mon imagination avec les restes de tofu que je me suis prévue pour un dîner solitaire.
Un petit tour sur le marché et cette semaine mon vendeur habituel avait des courgettes rondes.
J'aime beaucoup préparer des quiches dans mon moule à tarte rectangulaire, je trouve que c'est plus joli sur une table de buffet qu'une quiche ronde, et que les parts sont toutes plus gourmandes avec un peu de pâte croustillante et une .
Il me reste 2 galettes de tofu et comme il fait beau je décide de me servir de ma plancha/grill.
L’une de mes collègue adore les madeleines ! J’ai donc profité du week-end pour lui faire une petite surprise et préparer des madeleines pour le goûter.