Le Top des recettes de Tofu
Pâtés végétaux (vegan) ?
Vous connaissez sans doute les petits pâtés végétaux en boîte (Tartex, Bjorg?) qui se déclinent en de multiples saveurs.
Gnudis vegan aux épinards et au pesto - Simplement Frais
Ces gnudis vegan aux épinards sont légers et moelleux! Ils sont faits de tofu et d'épinards, puis pôelés dans un pesto de basilic.
Salade de lentilles vertes du Puy (végétalien; végan) ?
Entrée traditionnelle des campagnes du Velay et régions alentours, la salade de lentilles se compose, outre force lentilles vertes du Puy, d?oignons finement hachés et, souvent, de lardons fumés (remplacés avantageusement par du tofu).
SOUPE THAÏ AU TOFU ET LAIT DE COCO
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Courge spaghetti au tofu fumé - IG bas, végétarien
La courge spaghetti on n'avait jamais testé chez Juline mais après avoir plusieurs recette passées nous n'avons pas pu résister.
Galette de sarrasin au pâtisson
Une petite idée de garniture bien de saison pour galette de sarrasin! Ingrédients par personne : 100 gr de pâtisson épluché en dés 30 gr de tofu fumé (lardons pour les non-végétariens) en petits bâtonnets 1 gr d'oignon rouge haché 1 cc de curry 1 rondelle.
Sauce bolognaise végétarienne
Cette recette de Sauce bolognaise végétarienne ravira les amoureux de la bolognaise qui ne mange pas de viande ! Attention, cette recette est à préparer 24h à l’avance Voir aussi la recette du Tofu pané
Rillettes végétales (vegan) ?
Ca n'est pas un secret, les rillettes se végétalisent admirablement offrant une couleur (brune), une texture (grasse et filamenteuse) et même un goût (plutôt fumé) proches des originales! Leur composition repose sur une base de tofu fumé et de cerneaux.
