Les Meilleures recettes de Soja de nos blogueurs


Le Top des recettes de Soja
AILES DE POULET AU COCA

AILES DE POULET AU COCA

Une recette de yan Zhang Les Ailes de Poulet au Coca - 500g d'aile de poulet- 330ml de Coca-Cola- 15g de sauce soja noire - 30g de sauce soja claire- 10g de vin de cuisine chinoise- un peu de ciboulettes (1) Bien laver les ailes de poulet, et faire deux.

J'ai osé ... le poulet végétal (seitan pour les connaisseurs)

J'ai osé ... le poulet végétal (seitan pour les connaisseurs)

Il a y toujours eu des choses qui m'intriguaient dans l'alimentation végétarienne.

Riz sauté aux porc et oeuf d'inspiration viêtnamienne

Riz sauté aux porc et oeuf d'inspiration viêtnamienne

Riz sauté aux porc et oeuf Ingrédients : 60 g de riz Thaï, 2 tranches de poitrine de porc fumée, 1 oeuf, 1 càs de sauce soja, 1 échalote,.

MAGRETS DE CANARD LAQUES

MAGRETS DE CANARD LAQUES

Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Lilouina ! Ingrédients : 15 g de maïzena 1 c à c de quatre épices 15 g de vinaigre blanc 35 g de sauce de soja 10 g de sauce d’huître 50 g de miel liquide 1 gousse d’ail 5 g d’huile de sésame 2 magrets.

Wok de carottes & Pack Choï au tofu caramélisé & cacahuètes [le lundi c’est veggie]

Wok de carottes & Pack Choï au tofu caramélisé & cacahuètes [le lundi c’est veggie]

On reprend les bonnes habitudes ? Le lundi c'est veggie ! Aujourd'hui, on part en Asie avec un p'tit wok de pack choï, ce petit chou chinois tendre et très rapide à cuisiner.

Filet de porc laque au Gingembre et Wasabi

Filet de porc laque au Gingembre et Wasabi

Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet de porc fumé   6 c a s de gingembre frais râpé 4 c a s de wasabi 10 c a s de sauce soja 6 c a s de sucre roux 10 c a s de mirin 2 c a c de mélange de 5 épices 2 c a s d'huile de tournesol 6 c a s de vinaigre.

Bouchées à la reine aux poireaux, champignons et tofu

Bouchées à la reine aux poireaux, champignons et tofu

« Bouchée à la reine ou vol au vent ? », telle était notre interrogation à table, le jour où nous avons mangé ce plat.

Gâteau au chocolat sans beurre, sans oeufs, au tofu soyeux

Gâteau au chocolat sans beurre, sans oeufs, au tofu soyeux

    Plus de 750 calories pour 100g de beurre contre 120 pour 100g de tofu .

Mayonnaise sans oeuf (végétalien, vegan) ?

Mayonnaise sans oeuf (végétalien, vegan) ?

La mayonnaise végétale, plus légère, plus saine et aussi onctueuse que la «classique», surprendra ceux qui ne la connaissent pas.

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