Les Meilleures recettes de Soja de nos blogueurs


Le Top des recettes de Soja
Panna cotta (végétalien, vegan) ?

Panna cotta (végétalien, vegan) ?

Fort appréciée en France, la panna cotta est cette crème dessert italienne à la consistance gélatineuse et crémeuse, adoucie de vanille et nappée d'un coulis de fruits rouges.

Aiguillettes de poulet au beurre de cacahuète et lait de coco

Aiguillettes de poulet au beurre de cacahuète et lait de coco

Ingrédients : 500 g d’aiguillettes ou escalopes de poulet 1 oignon 1 brique le lait de coco 3 c à soupe de beurre de cacahuète 2 c à soupe de sauce soja 1 bouquet de coriandre sel, poivre.

Palak paneer ou palak tofu (végétalien, vegan) ?

Palak paneer ou palak tofu (végétalien, vegan) ?

Ce curry doux et crémeux aux épinards hachés et fromage frais pressé (paneer) est bien connu de tous les amateurs de cuisine indienne.

Saumon Teriyaki

Saumon Teriyaki

Cette recette est une de mes préférées pour la marinade teriyaki.

Tomates à l'antiboise (végétalien, vegan) —

Tomates à l'antiboise (végétalien, vegan) —

Les tomates à l'antiboise ne sont autres que des tomates farcies , mais non cuites.

Pâtisserie Chinoise à la poudre de soja

Pâtisserie Chinoise à la poudre de soja

INGREDIENTS : 300 gr de soja vert en poudre 130 gr de miel 30 gr de sucre en poudre 16 gr de sucre vanilliné 30 gr d’huile olive 3 gr d’huile de sésame PREPARATION : Mettre la poudre de soja dans un plat allant dans votre cuit-vapeur.

Falafels aux épinards

Falafels aux épinards

C'est le début de la saison des épinards frais, et grâce à mon AMAP, j'en profite à fond malgré le confinement ! J'aime beaucoup les épinards parce que c'est un légume avec lequel on peut vraiment faire plein de choses en cuisine : j'aime les mettre.

Pain à l?Okara d?Avoine

Pain à l?Okara d?Avoine

« L?okara est un terme Japonais qui désigne une pulpe de résidus insolubles généralement de soja résultant de la fabrication de lait de soja et de tofu.

Pad thai (végétalien, vegan) ?

Pad thai (végétalien, vegan) ?

Plat populaire thaïlandais, le pad thaï consiste en ces nouilles de riz sautées, agrémentées de graines germées de soja, de tofu et de divers condiments.

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