Le Top des recettes de Millet
Gnocchis de millet (sans gluten)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Pain multigrains - Eric Kayser
Pour 3 pains de 350 g environ Repos 3 h 45 Cuisson: 20 à 25 mn 90 g de graines (lin, pavot, sésame, millet, quinoa) + pour le dessus des pains 500 g de farine de blé T 65 300 g d’eau à 20 °C + 60 g pour le trempage des graines 100 g de levain liquide.
Tartinade fenouil-courgette-cajou
Je l'ai appelée tartinade même si la consistance est plutôt entre une tartinade et un velouté épais.
Assiette colorée et végétale : salade courgettes-carotte-groseille, pesto de chou kale, millet (vegan, glutenfree)
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Flocons de millet pour des galettes sucrées
Recette pour un petit déjeuner sain, gourmand et sans gluten
TAPENADE DE TOMATES SECHÉES "MAISON" sans additifs
Cette "Tapenade de tomates séchées "maison" sans additifs" se rajoute aux sauces et ragoûts de viande et est idéale pour accompagner les apéritifs tartiner sur des tartines de millet ou du pain sans gluten.
Risotto au Millet et à la butternut
Si j’ai déjà un article avec ce titre, c’est que c’est une recette classique chez moi.
