Une belle soupe hivernale réconfortante associant lentilles vertes et pâtes
Voilà une recette du chef Philippe Brun, que j'ai trouvée dans le livre "La lentille verte du Puy AOC".
Lentilles vertes au saumon grillé Une recette de lentilles aux épinards et tomates cerises agrémentés par du saumon grillé au barbecue juste quelques minutes avant de passer à table pour le strier et lui donner un côté légèrement fumé.
Dans un chaudron chaud; huile d'olive carvi curcuma thym origan fenouil Puis 2 oignons émincés 4 ail 1 1\2 tasse de.
Une idée apéritive, mais les deux préparations peuvent se décliner de plusieurs manières ! Une variante à venir plus tard dans la semaine ;) Les tomates de l'arrière saison sont parfaites pour cette recette, beaucoup plus concentrées en goût que celles.
Boîte de sardines aux tomates fraîches Recette d’Eric Fréchon chef du Bristol à Paris Ingrédients : pour 2 personnes 2 petites boîtes de sardines à l’huile d’olive *Une pâte brisée maison ou une pâte prête à l’emploi 200 g de lentilles vertes 1 grosse.