La garbure est la soupe incontournable du quart Sud-Ouest de la France, rustique et roborative, où le chou joue un rôle central, environné d’autres légumes.
Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
175 gr de fèves fraîches pelées 200 gr de petits pois frais écossés 1 oignon nouveau tomates confites à l'huile d'olive sel, poivre .
Mousse au chocolat au yaourt et aquafaba 3 sp ww Hey coucou Connaissez vous l'aquafaba ? Cela veut dire eau des fèves ! C'est l'eau dans laquelle ont cuit des légumineuses, comme ici le pois chiche.
Ici sans merguez בס"ד On déguste ce plat après avoir brulé le pain.
Une tarte délicieuse pour les amateurs de chocolat.