Bonsoir, ce soir je vous propose une délicieuse version de saumon fumé en entrée qui est farci avec du chèvre et pamplemousse rose avec une marinade à base de baies roses et de coriandre.
C'est vraiment une très bonne assiette vite préparée, parfumée que j'avais repérée chez Natalia Sucre et Epices.
Préparation : 15mn Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de filets de bar, dorade, thon ou saumon par personne 2 concombre 2 carotte 1 Pour la marinade : 6 cm de gingembre 1 le jus de 2 citrons verts 10 cl huile d'olive 1 sel, poivre
Ingrédients 4 dos de saumon 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron jaune 4 feuilles de chou blanc 1 carotte 8 tomates cerise 1.
Pavé de saumon au pamplemousse et estragon en papillote Ca faisait longtemps que je n'avais cuisiné de saumon frais.
Le tartare de saumon est un plat que j'aime beaucoup , en fonction de la marinade et des ingrédients associés, le tartare a un goût.
Ambiance Tex-mex à votre table avec ces fajitas au bœuf mariné aux épices et ses légumes du soleil