Bonjour il y a quelques petits mois en avril ou mai je ne sais plus j'ai participé "Cuisinez les produits de votre région avec le Concours Général Agricole ".
De retour des Championnats de France de Barbecue il y a quelques temps aux Saintes Marie de la Mer, j'ai ramené des marinades sèches de la.
A l'apéro en tapas, froids en salade avec tomates, concombre, olives et fêta, chauds avec des pâtes ou du riz, ou encore en accompagnement d'un poisson ou d'une volaille, dégustez ces délicieux poivrons marinés en toute saison et en toute occasion.
Une recette facile à déguster à noël, pour un repas de fête ou tout au long de l'année.
Dans le dernier cuisine gourmande j'ai vu la recette des harens pommes à l'huile, et comme que je n'ai jamais goûté et que mon boucher vend des harents marinés et bien j'ai voulu tester ! Je n'avais pas tous les ingrédients à dispo, mais j'ai quand même
Pour les fins gourmets, rien ne dit élégance comme une marinade au vin blanc.
Voici de nouveau une recette tout en fraîcheur avec ces deux beaux maquereaux, servis dans une marinade parfumée au fenouil et au citron.