Un mot résume bien l'ensemble de ce repas: suave ! Grâce à une marinade aux saveurs délicatement épicées, laquelle se transfor.
Pour les fins gourmets, rien ne dit élégance comme une marinade au vin blanc.
Merci à "Nuage de lait" pour cette idée de brochettes légères et savoureuses.
Recette du rub ou marinade sèche pour viandes ou poissons grillés au BBQ kamado aux herbes, et fenouil, romarin, estragon
À la recherche d'une recette originale pour vos repas estivaux ? À cuire au barbecue ou à la plancha, ces brochettes de thon mariné à la tomate sont ultra faciles à préparer et permettent en prime de redécouvrir le thon version grillade, une alternative.
Saumon mariné au miel et gingembre avec les trucs et astuces pour réussir une cuisson parfaite au BBQ - Citronelle and Cardamom
Il reste quelques jours plus cléments pour profiter des grillades faites avant le coucher du soleil.