Cuisine du cœur santé plaisir La Chermoula ou Charmoula est une marinade très utilisée dans la cuisine marocaine, notamment pour le poisson.
À la recherche d'une recette originale pour vos repas estivaux ? À cuire au barbecue ou à la plancha, ces brochettes de thon mariné à la tomate sont ultra faciles à préparer et permettent en prime de redécouvrir le thon version grillade, une alternative.
Merci à "Nuage de lait" pour cette idée de brochettes légères et savoureuses.
Il reste quelques jours plus cléments pour profiter des grillades faites avant le coucher du soleil.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 sachet de salades variées 2 cœurs de laitue 2 boites de filets de maquereaux à l’huile d’olive 3.
Préparer la marinade avec le soja, l'ail et le gingembre.
Saumon mariné au miel et gingembre avec les trucs et astuces pour réussir une cuisson parfaite au BBQ - Citronelle and Cardamom
Des œufs, du thon, du basilic, des tomates séchées et du fromage, des ingrédients simples pour une recette super gourmande !