Le Top des recettes de Poisson mariné
Dorades à la plancha, marinade chermoula
3 dorades 1/2 bouquet de coriandre jus de citron 1 gousse d’ail 1càc de cumin moulu ½ càc de paprika fumé 1 càs d’huile d’olive sel Ciseler finement la coriandre, écraser la gousse d’ail et ajouter le restes de ingrédients.
Echine de porc marinée soja miel
Une marinade toute simple avec simplement 2 ingrédients ; de la sauce soja et de miel.
Recette de la marinade au miso pour viande ou poisson
Recette de la marinade au miso et cinq parfums chinois pour des viandes, poissons
Saumon Gravlax
Le gravlax ("saumon enterré") est une spécialité scandinave qui consiste à faire mariné du saumon cru avec du sel et des aromates.
Saumon mariné cuit au four
Recette N°895 Ingrédients pour 2 personnes : 1 cuillère à café de sucre cassonade 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de sauce soja 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillères à café de moutarde 10.
Steak de thon marinade teriyaki, à la crème coco épices indiennes
Cette recette originale est un délice.
Bar (loup) au four mariné au paprika
Bar (loup) au four mariné au paprika Ingrédients : 1 bar (~300 g), 5 cl de vin blanc, 1 cl d'huile d'olive, 1 càc de paprika, 2 gros.
Dorade grillée au miso
La recette des filets de dorade marinés au miso et grillés, accompagnés de feuilles de shiso
Escalopes de poulet, marinade à la mexicaine
Une délicieuse marinade déjà testée avec du poisson et qui convient à merveille aux escalopes de poulet.