Cette recette se fait en trois partie : la marinade du poisson, la sauce et la décoration.
Bar en marinade créole à la plancha et chips de patate douce à l'Actifry® Ingrédients : 1 bar portion, 1 patate douce allongée.
Les Pavés de saumon laqués au gingembre sont arrosés d'une marinade et passeront au four juste avant le repas pour en sortir joliment laqués.
Bonjour à tous aujourd'hui je vous propose une petite marinade maison .
Je puise très régulièrement dans ma terrine de harengs fumés qui reposent tranquillement au frais.
Recette FILETS DE HARENGS MARINES AUX AGRUMES proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Dans les vieux bistrots, les harengs étaient autrefois servis dans une grande terrine que l'on apportait à table, et l'on se resservait sa.