Les Meilleures recettes de Légume mariné de nos blogueurs


Le Top des recettes de Légume mariné
Shiitakés marinés aux herbes

Shiitakés marinés aux herbes

Ôter les pieds des shiitakés, sans les peler ni les laver.

Petits bars grillés à la plancha

Petits bars grillés à la plancha

Bar grillé à la plancha Pour 3 personnes 3 bars portion (à faire préparer par son poissonnier, vidés et écaillés) fenouil en grains ou branches de fenouil séchées huile d'olive thym frais sel de Guérande Préparer une petite marinade avec de l'huile d'olive,.

Salade de choux rouge à la citronnelle, haricots mungo, mangue et saumon mariné au sel

Salade de choux rouge à la citronnelle, haricots mungo, mangue et saumon mariné au sel

Une salade colorée, vitaminée (c'est la rentrée), équilibrée, nourrissante, parfumée, tout ce qu'on aime !

Tajine de crevettes à la chermoula

Tajine de crevettes à la chermoula

Un tajine de crevette à la chermoula, un plat que nous avons vraiment apprécié.

Légumes grillés marinés aux sel aux épices du Maroc

Légumes grillés marinés aux sel aux épices du Maroc

Une délicieuse recette pour ces courgettes blanches et ces aubergines roses! On en raffole de bons légumes grillés au barbeuc!! ça sent bon le soleil! Pour 4 à 6 gourmands : 2 courgettes blanches 2 aubergines roses de l'huile d'olive de l'huile de colza.

BAR CHERMOULA AUX LEGUMES AU BBQ

BAR CHERMOULA AUX LEGUMES AU BBQ

Nous sommes en pleine saison des BBQ, pour changer des viandes j'ai préféré faire un Bar entier qui a mariné dans une chermoula.

Repas de truite à la chermoula +

Repas de truite à la chermoula +

La chermoula est une sauce maghrébine fréquemment utilisée avec le poisson, elle associe huile d’olive, ail, herbes fraîches, épices et c.

CABILLAUD AUX CAROTTES, SAUCE CHERMOULA

CABILLAUD AUX CAROTTES, SAUCE CHERMOULA

Je cherchais une manière un peu originale d'accommoder du cabillaud, poisson ferme mais de saveur plutôt neutre.

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