🍨Présenté avec une boule de glace à la vanille🍨 Pour ce dessert d'automne, voici ce qu'il vous faut : Un vin blanc de Bourgogne, par exemple un Meursault, Des poires Passe-Crassane, ou de petites Guyot, Et des noix de pacane, écalées en cerneaux.
Contrairement à ce qu l'on pourrait penser, l'Alsace n'est pas qu'une terre de vin blanc.
Je n'avais jamais cuisiné le lapin de cette façon et je n'ai pas regretté car ce fut une belle découverte.
Ce plat ressemble à un veau marengo, mais j'ai utilisé du vin rouge au lieu de blanc.
Une nouvelle recette à déguster pour un repas de fête ou pour toutes autres occasions tellement c'est bon, simple et rapide à réaliser.
Pavés de zèbre et poires pochées au vin épicé Ingrédients : 2 pavés de zèbre mariné au miel, 2 poires Comices, 50 cl de vin de Loire.