Contrairement à ce qu l'on pourrait penser, l'Alsace n'est pas qu'une terre de vin blanc.
Je n'avais jamais cuisiné le lapin de cette façon et je n'ai pas regretté car ce fut une belle découverte.
Ce plat ressemble à un veau marengo, mais j'ai utilisé du vin rouge au lieu de blanc.
Après le gâteau et les muffins , et puisque nous sommes en plein dans la saison, j'avais envie de tester autre chose avec le vin cuit, dont je raffole.
Découvrez la recette des pommes de terre aux saucisse morteau au vin blanc.