Recette très simple à préparer et peu coûteuse, le ragoût, mélange de viande, légumes et pommes de terre, est un plat familial en sauce, facile à cuisiner la veille pour être réchauffé, d’aut…
Le kimo est un plat typique de l'île de Madagascar.
Les épices à colombo originaires des Antilles, entrent dans la cuisine créole en particulier dans l'élaboration des colombos que l'on peut servir à base de poulet, de porc ou de légumes.
Ragout de porc pommes de terre cookeo, Un plat délicieux pour votre déjeuner, facile à faire avec la recette du ragout de porc pommes de terre cookeo.
Un bon moyen de liquider un tas de légumes du potager : faire un ragoût.
Une recette inédite de la cuisine du terroir Bônois, marqua ou marka bel kromb, كرمب مرقه, un mijoté de chou cuit lentement à l'étouffée, à la viande
Il s'agit d'un ragoût des Samoa à base de viande cuite avec des légumes en sauce et vermicelles de haricots mungo
Ingrédients : 2 tranches de gigot coupées en morceaux 4 c à s d'huile d'olive 565 g de pommes de terre 1 c à c d'ail 1 c à c de gingembre 400 g de tomate coupées en dés thym 200 ml d'eau sel, piment Préparation: mettre le cookéo en mode dorer à la fin.