Loubia fassassa ( à égrainer ), haricots roses frais à la viande d'agneau traditionnellement, ragoût que je décline avec du poulet fermier cette fois ci mais peut être préparé avec du veau , un légume que l'on trouve sur les étals toute l'année.
Ragoût de bamya Le bamya, aussi appelé gombo ou okra en Amérique et même cornes grecques dans les Balkans, est un petit légume vert sous forme de capsule, à la peau duvetée et qui renferme des petites graines.
J'avoue avoir vraiment été bluffée par cette recette de veau marengo car vraiment nous nous sommes régalés ! une viande bien moelleuse.
La cuisine andalouse fut très influencée par la cuisine romaine Marcus Gavius Apicius « De re coquinaria » et arabe comme.
Ragoût de porc et carottes au paprika et cumin au Cookeo Voila un plat vite fait au Cookeo mais qui nous a bien goûté ! Du porc, des carottes, des épices de mon Partenaire l'île aux épices (oui je sais je m'en sert beaucoup mais quand on trouve de bonnes.
Pardon pour la photo mais j'ai oublié de prendre la grosse gamelle en photo et on a vite tout mangé! C'était super bon, un bon plat comme mon mari les aimes, bien mijoté, miam! un pur régal! Pour 8 gourmands : 1 kg de pommes de terre 500 g de carottes.
Ragoût de pois chiche tomate chorizo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Ingrédients 1 kg de veau en petits morceaux 2 oignons, 1 jaune et 1 rouge 2 gousses d'ail 4 carottes 200g de champignons 1 cui.
Le civet de sanglier est un mets considéré comme l’archétype de la bonne chère.