Le Top des recettes de Ragout
Carbonnade de porc
Ingrédients (8 personnes): 500 gr de viande de sauté de porc 2 bières 1 oignons émincés 1 cas de farine 2 cas de sucre roux 3 clous de girofle en poudre 1 cas de cube de boeuf en poudre 1 pincée de 4 épices 2 cas de moutarde Poivre, thym Huile 2 tranches.
Le coufidou, le ragoût de bœuf {Aubrac} de l’Aveyron
Recette aveyronnaise : le coufidou est une daube/ragoût mijoté au boeuf Aubrac de l'Aveyron avec du vin rouge Marcillac
Conserves de cèpes au naturel
Les premiers champignons de la saison : j'aime bien en avoir en réserve en prévision des fêtes de fin d'année.
Kimo malgache, ragoût de bœuf aux épices {Madagascar}
Le kimo est un plat typique de l'île de Madagascar.
Carbonade flamande - Belgique (4) le Caillou qui bique
Cette recette est une nouvelle fois tirée de mon livre Goûtez moi ça.
Ragoût de Bœuf à la Romaine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 à 2 h 00 Minutes ► 600 g de bœuf en dés (morceaux à bourguignon) ► 150 g de champignons de Paris ► 1 oignon ► 1 gousse d'ail ► 1 boîte de tomate pelées ► 2 cuil.
Velouté aux pieds de pleurotes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
♻️ C'est le pied ! Car tout est bon dans le pleurote, rien ne se perd ! ♻️ 🌟 Vous venez de dégustez la tarte fine au chèvre et aux pleurotes ou bien le boeuf bourguignon aux pleurotes et vous vous êtes sûrement dit, une fois les chapeaux prélevés pour.
Boulettes de viande en sauce carbonnade
De belles boulettes de viande accompagnées de sauce carbonnade.