Ragout de veau pommes de terre carottes , le ragout de veau est un plat mijoté à base de blanquette de veau , pommes de terre et carottes .
Il suffit parfois d'ajouter des boulettes de pâte à un reste de mijoté ou de ragoût pour lui donner une seconde vie.
Ingrédients 800 g de bœuf à mijoter (type bourguignon) 5 pommes de terre 2 carottes 2 gousses d'ail 2 oignons 1 boite de tomate concassée Un cube de bouillon de bœuf 10 cl de vin rouge 4 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Satisfaire toute la famille c'est bien compliqué, mais comme c'est moi qui cuisine, c'est moi qui décide hi hi hihi Aujourd'hui comme les lundis c'est un repas sans viande ! J'ai improvisé un ragoût un peu comme un chili mais à ma façon avec ce que j'avais.
Ça y est, le froid est arrivé et avec lui on ressort les cocottes et on se lance dans les bons plats mijotés.
Ragoût ou tajine de fèves tendres et fraîches aux boulettes de veau, artichauts et pomme de terre, plat improvisé un jour de fin de semaine où il me r
J'ai flashé sur cette préparation de sauce en ragoût d'effiloché de porc pour accompagner des pâtes.