Typiquement portugais, le Cozido à portuguesa ou le pot-au-feu à la portugaise est un ragoût aux saveurs intenses.
Ragoût de mouton au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Ragout de porc aux legumes cookeo, un plat délicieux pour votre déjeuner.
Ingrédients (8 personnes): 500 gr de viande de sauté de porc 2 bières 1 oignons émincés 1 cas de farine 2 cas de sucre roux 3 clous de girofle en poudre 1 cas de cube de boeuf en poudre 1 pincée de 4 épices 2 cas de moutarde Poivre, thym Huile 2 tranches.
La recette de ce soir m'a été soufflée par un commerçant sur un marché provençal, le même qui m'avait inspiré la si délicieuse poichichade .
Les premiers champignons de la saison : j'aime bien en avoir en réserve en prévision des fêtes de fin d'année.
Dans sa version végétale, le waterzoï offre l'aspect d'une sorte de ragoût de légumes noyés sous un bouillon gras encrêmé.
Ragout de poulet avec mijoteuse, voila une recette simple et facile pour faire un plat de poulet chez vous à la maison pour toute la famille.