Les Meilleures recettes de Osso bucco de nos blogueurs


Le Top des recettes de Osso bucco
OSSO-BUCO À LA MILANAISE

OSSO-BUCO À LA MILANAISE

La recette de l'osso-buco à la milanaise que je poste aujourd'hui est déjà passée dans le journal où je travaillais à Montpellier en 1980,.

Osso bucco de jarret de bœuf, gremolata à l’orange

Osso bucco de jarret de bœuf, gremolata à l’orange

Un jarret de bœuf, façon osso bucco et gremolata, pour sublimer une viande des plus délicieuse de chez mon amie Melisa de la Chèvrerie de Chartreuse.

Osso bucco de veau Amatriciana

Osso bucco de veau Amatriciana

Toujours pas de soleil en vue alors mettons un peu de soleil dans nos assiettes avec cette recette d’osso bucco de veau cuisiné un peu.

Osso-buco comme en Italie !

Osso-buco comme en Italie !

  L'Osso-buco, grand classique de la cuisine d'Italie du nord, est un plat goûteux facile à réaliser et à la portée de tous les.

Osso buco

Osso buco

Je n'avais jamais tenté l'Osso buco à la milanaise, mais comme je le regrette.

Osso bucco - plaisirs et gourmandises

Osso bucco - plaisirs et gourmandises

Un plat savoureux que je partage avec vous ce jour, afin de vous permettre de réchauffer nos longues soirées d'hiver qui nous guettent .

Osso bucco de dinde en sauce à la dominicaine

Osso bucco de dinde en sauce à la dominicaine

Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux d’osso bucco de dinde 1 c.

Osso bucco de lotte

Osso bucco de lotte

Pour 3 ou 4 : 500 g de queue de lotte coupée en dés 1 grosse boite de tomates entières pelées huile d’olive 2 oignons 2 carottes 100 ml de vin blanc sec 1 bouillon cube de fumet de poisson 1 bouillon cube de bouquet garni sel Faire fondre le bouillon.

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