Bonjour;Je vous présente aujourd’hui un bon plat de viande que j’ai beaucoup aimé.
Voici une recette bien savoureuse d’osso bucco cuisiné avec des petits légumes.
Après un voyage en Grèce, en Belgique, aujourd’hui je vous emmène en Italie avec cette recette de osso bucco in bianco.
4 rondelles de jarret de veau de la farine 1 carotte en rondelles 3 pot de sauce napolitaine.
Cette recette se fait originalement avec la poule de "guinea", sorte de grosse pintade et s'accompagne de Banane plantain et de Yucca .