Un plat du magazine "Gourmand", qui ne paye pas de mine, mais ô combien délicieux.
Un plat réconfortant comme on les aime avec les légumes de saison.
Un navarin agneau est un plat de Printemps mijoté avec une épaule d'agneau, des navets et des petits légumes.
Le navarin d’agneau, c’est délicieux, j’en fais chaque année avec les bons petits légumes de printemps.
Une recette vraiment d'automne ! On peut trouver des faisandeaux d'élevage d'environ une livre et demi (750g) qui sont parfaits pour deux.
Avec cette recette, je participe au concours organisé par grand frais.
Pour l’anniversaire de Monsieur CrazyOven, je voulais une recette mettant à l’honneur de printemps malgré une météo un peu capricieuse.
Le navarin d'agneau est un plat normalement qui annonce le printemps ! Un petit plat mijoté goûteux et convivial, qui se prépare avec.
Dès le mois d'avril, les marchés regorgent de légumes nouveaux frais : navets, oignons, fèves, petits pois, asperges… importés parfois, certes, mais qui donnent bien envie d'un bon navarin.