Cette recette, je l’ai trouvé sur le site de Cookéo, très bonne recette bien moelleuse.
Avec ce printemps bien frileux, on n’en est pas encore hélas aux repas sur la terrasse et plancha et barbecue sont encore bien tranquilles … Je vous propose donc aujourd’hui un bo…
Cette recette est basée sur le magazine "Cuisine et vin de France" Pour 4 personnes :Ingrédients :1kg d'agneau coupé en dés1 botte de.
Du navarin printanier Ingrédients : 1 kg d'épaule d'agneau, 3 carottes, 3 pommes de terre, 3 navets, 3 ognons, 1 feuille de laurier,1.
Dans la cuve du cookeo faire revenir des morceaux de veau dans 1 c à s d’huile d’olive ajouter 1 oignon épluché et émincé.
Navarin d'agneau cuisiné au thermomix en pas à pas
Quand arrivent sur les étals tous ces légumes que l'on vend en bottes, carottes, navets, oignons.
Dégustez une version revisitée d'un plat de navarin avec du veau et accompagnée de légumes de saison : des petits pois, des navets et des carottes.