Le Top des recettes de Curry et cari
Curry de noix de St Jacques et langoustes
Partant du principe qu’il y a autant de curry que de « curry’ers », chacun sa recette et ça n’est que ma manière de faire.
Curry de fruits de mer, saumon et noix de Saint Jacques
S'il y a une épice ou un mélange d'épices que toute la famille adore c'est le Curry ! Je l'utilise souvent dans mes plats.
Curry de potimarron et pomme
Je sais, j’ai déjà fait le coup de la courge associée au curry (voir « Risotto à la courge butternut et au curry »), et les variations entre ces deux là sont infinies.
Pâte de curry rouge (Thermomix)
J'ai acheté de l'araignée de porc, en promotion, à la boucherie, hier.
Recette : Poudre de curry japonais maison (karko) !
Recette : Poudre de curry japonais maison (karēko) ! - Karēko le curry japonais Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 pot de 50g de poudre de curry japonais Liste des ingrédients 10 g de curcuma 7…
Curry vert au canard
J'adore le curry, sous toutes ses formes, que ce soit en Inde ou au Japon, je fais des folies de ce mélange d'épices, au grand dam de mon cher et tendre qui lui n'a pas cette passion ! Aujourd'hui une recette qui change un peu puisque j'utilise un curry.
Curry de poulet au tamarin
À la fois onctueux et très parfumé, le curry de poulet est un grand classique de la cuisine asiatique.