Aaaah la paella, voilà un plat que les français (et les espagnols) ont complètement chamboulé ! Sachez que voir dans les commerces et les restaurants des paellas mélangeant fruits de mer, chorizo et poulet est une aberration et même un affront pour tout.
Pour faire plaisir à mon papa, il faut penser pâtes bolognaises ou carbonara , lasagnes , gnocchi .
Les différentes techniques de cuisson pour préparer la courge spaghetti et continuer à manger des carbonara et des bolognaises sans culpabiliser.
POMMES DE TERRE A LA CARBONARA INGREDIENTS: 700 g de pommes de terre 200 g de lardons 2 jaunes d'oeuf 2 cuillères à soupe de parmesan ( ou gruyère ) 1 cuillère à soupe de romarin haché sel poivre 4 cuillères à soupe de crème huile d'olive Faire bouillir.
Une pizza très facile à réaliser qui fait penser aux fameuses pâtes à la carbonara :-) Ingrédients : 1 pâte à pizza tou.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Vous le savez sûrement, maintenant : pas de crème dans les pâtes alla carbonara ! Que des œufs (ou seulement les jaunes ou moitié-moitié), des lardons de guanciale (de la joue de porc salée), du pecorino (romano) et du poivre.
WW : Si plat unique : pour 4 pers = 4 SP Si plat avec 100 g de pâte cuit à part pour 6 pers = 6 SP