Histoire d’allégé un peu le bon plat de pâtes bien crémeux à la carbonara, je vous propose une version un peu plus light et goûteuse car j’ai remplacé les lardons par du lomo! Bon appét…
J'adore cette façon de préparer les blettes, j'ai trouvé cette recette dans le dernier Cuisine et vins de France .
Repas : - pâtes carbonara (prévues la semaine dernière mais n'a pas été fait) - curry de poisson et riz (prévu la semaine dernière mais n'a pas été fait) - oeufs à la coque, mouillettes de beurre et jambon, radis (prévus la semaine dernière mais n'a.
Des spaghettis végétales, sans gluten, à la carbonara : hum, qu'est-ce que c'est bon !
Voilà une belle recette trouvée dans une revue italienne que j'aime beaucoup ( Sale e Pepe ).
J’ai trouvé cette recette sur le blog de Thermominoux, c’est un blog avec plein de recettes Thermomix.
Ingrédients 250 g de spaghettis N° 1 2 jaunes d’oeufs 150 gr de lard fumé (moi de mon paysan d’Allemagne) ½ un peu plus d’un pot de mascarpone Sel poivre Faire chauffer de l’eau dans une grande casseraole avec une cuillère à soupe de gros sel jusqu’à.
Ingrédients: spaghettis20 cl de crème fraîche1 oignon émincé1 boite de lardons allumettes fumés1 pot d'asperge verte Préparation: Faire cuire les spaghettis comme indiqué sur le sachet, egouter et réserver.
Les Spaghetti aux crevettes et aux champignons à la crème, un savoureux plat de pâtes qui vous changera de la bolognaise, de la carbonara et des pâtes au pesto.