Le Top des recettes de Blanquette
VEAU MARENGO
VEAU MARENGO 1 kg de veau pour blanquette 20 g de beurre 2 c à s d'huile 1 c à s de farine 200 ml de fond de veau ( moi j'ai mis 1 cuillère à soupe de fond de veau que j'ai fait fondre dans 200 ml d'eau) 300 ml de vin blanc 1 c à s de cognac (facultatif.
Blanquette de veau
S'il y'a un ustensile qui est pour moi indispensable dans ma cuisine, surtout en hiver, c'est ma cocotte minute.
Blanquette de veau au curry
J’ai préparé ma blanquette dans une sauteuse mais vous pouvez la préparer au Cookéo.
Saint-Jacques et saumon ...... comme une blanquette !
C'est la pleine saison des noix de Saint Jacques.
Blanquette de saumon aux poireaux et carottes avec du riz façon pilaf et du persil frais
Niveau de difficulté : facile
Blanquette d’aiglefin à la thaïe sur pâtes +
Cette sauce au poisson blanc se compose de fenouil et de courgette jaune à laquelle j’ai ajouté de la pâte de cari rouge et du lait de co.
Blanquette de Butternut
Préparation : 1h20 / Difficulté : ☆ / 4-6 personnes L'automne est de retour et mes légumes préférés avec !!! J'adore le butternut, la courge, le potimarron, je trouve ces légumes à la fois beaux et délicieux ! Ce qui est bien c'est qu'on peut les cuisiner.
