Le canard c'est une tradition dans le Gers et le magret de canard est une religion .
Gâteau au vin à la vaudoise Voici la célèbre tarte au vin blanc du canton de Vaud.
Le székelygulyás est le fameux ragoût hongrois de porc -pörkölt - cuit avec de la choucroute.
Un soir il ne me restait qu'une cuisse de poulet cuisinée pour nous 3, maigres restes! lorsque j'ai eu l'idée de ce plat qui fut vraiment très très bon! Un plat très économique et parfait pour régaler vos gourmands! Pour 4 gourmands : 4 belles pommes.
Boeuf en daube de Cyril Lignac Une recette idéale lorsque l'on veut préparer un bon repas sans pour autant être dans la cuisine.
Voici une recette d’un morceau de porc peu connu, la joue de porc ! Une viande idéale à faire mijoter et confire.
Ragoût d'Agneau Haricots de Soisson Pommes de terre Olives Noires de Kalamata (pour 4 personnes) Ingrédients : 800 gr à 900 gr de viande d'agneau (ici dans l'épaule) 150 gr env.
Je vous propose aujourd'hui la recette du cari de bœuf haché comme on le cuisine à l'ile de la réunion (974).
Ingrédients 4 personnes : 4 saucisses de Morteau ½ litre de vin blanc 600 g de petites pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 2 c à s d'huile d'olive 1 c a s de moutarde Thym Laurier Persil Poivre Sel