Recette de cuisine sous vide de la blanquette de veau à l'ancienne, cuisson à basse température, velouté et liaison aux oeufs et en vidéo
La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche Française apparut au 17ème siècle sous Louis XIV dit « le Grand » ou « le Roi-Soleil ».
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Asmaa Les Recettes de Cuisine de Asmaa j'ai juste ajouté une sauce béchamel Ingrédients : 1 grosse courgette 700g de viande hachée 110 d d' oignons du thym 3 tomates 3 gousses d’ail haché 1 c à s de concentré.
Voici un plat rapide à réaliser, j'avais des saucisses aux oignons à cuisiner, on a beau être au mois de mai, j'aime bien manger ce genre de plat à toute saison.
Très bonne recette du chef Roger Merlin que j'ai eu l'honneur de déguster au cours d'une de ses animations culinaires.
Blanquette de dinde pomme de terre carotte cookeo, un délicieux plat de dinde aux légumes pour votre repas principal, voila la recette cookeo facile.