Le Top des recettes de Gnocchi
LES GNOCCHIS de pomme de terre
Oubliez les gnocchis industriels, ces gnocchis frais réalisés 'maison' fondent dans la bouche un goût subtil , velouté, rond, une.
Gnocchi à la romaine
Ces gnocchis à base de semoule peuvent être servis en guise d’accompagnement ou pour l’apéritif.
Gnocchi aux fruits de mer
Nous vous proposons de préparer cette magnifique recette de gnocchi aux fruits de mer, délicieuse, facile et rapide à faire.
Gnocchi carottes et feta, sauce crémeuse à la menthe
Traditionnellement les gnocchi sont plutôt réalisés à base de pommes de terre farineuses mais d’autres légumes peuvent être utilisés et j’ai jeté mon dévolu sur cet autre légume-racine …
Gratin de gnocchis au saumon fumé
Pas facile de photographier ce gratin de gnocchis au saumon fumé pour le mettre à son avantage, mais je peux vous assurer qu’il nous a régalé.
Gnocchis de butternut, bleu de Laqueuille et basilic
Comment manger du butternut autrement ? Faites des gnocchis, c'est simple à faire et gourmand avec les graines de courge grillées, du bleu et du basilic.
Gnocchi à la romaine et aux lardons
Une recette réalisée avec les restes du placard (la semoule de blé dur) et du réfrigérateur (parmesan, lardons).
Gnocchis à la Crème de Courgettes et au Jambon
Voici comment préparer des gnocchis à la crème de courgettes et au jambon, un bon plat de gnocchis crémeux, et savoureux avec une sauce aux courgettes.
Gnocchi maison avec sa crème d’ail
Ingrédients : pour 4 personnes Les gnocchi 500 g de pommes de terre à purée 125 g de farine type 55 (ou type 45) 1 jaune d’œuf Sel et poivre du moulin 10 g de beurre doux La crème d’ail 100 g de gousses d’ail nouveau (1 belle tête d’ail) 20 cl de crème.