Le Top des recettes de Gnocchi
Gnocchis à la vache qui rit
Pour 5 personnes Ingrédients: - 1 Kg de gnocchis - 4 tranches de jambon à l'os - 150ml de crème liquide - 5 portions de vache qui rit - Persil haché - Sel, poivre 1) Faire cuire les gnocchis selon les indications du paquet.
Sauté de bœuf sauce foie gras et gnocchi
Plat complet à base de boeuf, accompagné de gnocchi et agrémenté d’une sauce au foie gras.
Gnocchis aux épinards et au gorgonzola
Une recette proposée par la page facebook : « les recettes d’Elo »
Lièvre à la Royale aux essences de chartreuse
Le lièvre à la royale est souvent décrit comme un monument de la gastronomie française.
Gnocchi à la parisienne
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes La pâte à choux 65 g de beurre doux 175 g de farine 4 œufs 25 g de gruyère râpé 1 /4 de litre d’eau Sel et noix de muscade râpée La sauce béchamel 35 g de beurre 35 g de farine 1/2 litre de lait ½ écrémé 2 jaunes d’œufs.
GNOCCHIS MAISON
GNOCCHIS MAISON (2 x 4 personnes) Vu la quantité de pomme de terre, j'ai congelé la moitié de mes gnocchis et j'ai servi les gnocchis en accompagnement d'une viande rouge.
