Recette de gnocchi cathares aux haricots blancs secs de Castelnaudary, avec une crème au fromage de chèvre et à la sauge
Ces gnocchis à base de semoule peuvent être servis en guise d’accompagnement ou pour l’apéritif.
Gnocchis aux courgettes saumon et skyr WW, recette d'un savoureux plat léger et complet, facile et simple à réaliser, idéal à servir avec une bonne salade
Gnocchis au brocoli et jambon WW, recette d'un bon plat léger et complet à base de gnocchis et brocoli, facile à faire pour un repas léger du soir.
Ingrédients : pour 4 personnes Les gnocchi 500 g de pommes de terre à purée 125 g de farine type 55 (ou type 45) 1 jaune d’œuf Sel et poivre du moulin 10 g de beurre doux La crème d’ail 100 g de gousses d’ail nouveau (1 belle tête d’ail) 20 cl de crème.
Régalez petits et grands avec ces Gnocchis de pomme de terre fait maison, meilleur moyen de contrôler les ingrédients.
Pour la suite de mon menu de No ë l végétarien je vous propose une recette ultra-gourmande de gnocchis de ricotta au parmesan à la truffe,.
Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.