Un délicieux accompagnement pour les viandes blanches ou le poisson.
Escalope de poulet farcie à la purée de pomme de terre et avocat Merci Marie pour cette recette, mon mari s'est régalé :-) Vous trouverez la recette originale ici sur je joli blog la tambouille de nonna, visitez-le c'est un plaisir.
Ingrédients 1 sachet de feuilles de brick 400 g de viande hachée ou 1 boite de thon 2 pommes de terre 2 œufs sel, poivre du moulin persil ciselé olives vertes coupées en rondelle huile de friture Préparation Faire bouillir les pommes de terre, une fois.
J'adore les patates douces mais je me rend compte que je les cuisine toujours de la même façon, soit en cubes rôties en four avec d'autres légumes, ou en purée.
Je vous propose aujourdhui une idée de recette pour cuisiner les pommes de terre autrement.
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 500 g de farce (porc, boeuf, agneau, oignons, persil, ail.
Partie chez le maraîcher pour acheter des fraises, sans savoir ce que j'allais cuisiner pour le dîner, mes yeux se sont posés sur de belles pommes de terre nouvelles d'une taille idéale pour être farcies.
Après avoir fait cuire des belles pommes de terre Yukon Gold au four (6), on leur enlève un "chapeau" et on les vide à moitié.