Ingrédients (4 personnes): 4 grosses pommes de terre de taille moyenne la moitié d'1 pot de ricotta 4 cas de crème fraîche 50r g de chorizo coupé en morceaux Persil surgelé Sel, poivre babybel Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Un petit passage éclair le temps de poster une ou deux recettes, et je repars! Oui je sais je ne suis pas très présente sur mon blog… Mais je vous rassure, rien de grave, juste quelques jours en famille, histoire de préparer au mieux les fêtes de fin.
Les tendrons (qui portent si bien leur nom) de veau et les sucs qu'ils rendent sont un de mes péchés mignons.
Courgettes farcies à la pomme de terre et bacon -Light- J'avais envie de faire un plat complet et avec peu d'ingrédients, j'ai donc pensé que farcir mes courgettes avec un féculent comme la pomme de terre serait sympa et beaucoup moins calorique qu'avec.
On trouve dans le commerce des pommes de terre farcies Bigard® mais la chair est souvent coupée avec des ingrédients végétales.
Un délicieux accompagnement pour les viandes blanches ou le poisson.
Ingrédients 1 sachet de feuilles de brick 400 g de viande hachée ou 1 boite de thon 2 pommes de terre 2 œufs sel, poivre du moulin persil ciselé olives vertes coupées en rondelle huile de friture Préparation Faire bouillir les pommes de terre, une fois.