Si j’ai un peu de temps, j’aime par-dessus tout préparer des pâtes fraîches et les raviolis sont mon péché mignon! Si la base reste toujours la même, on peut varier les farces selon nos envies et pour les fêtes, j’ai utilisé le tofoie qui m’a tant plus.
Joyeux anniversaire mon p'tit blog! 6 ans déjà.
Le 12 février aura lieu le Nouvel An chinois.
Cela faisait plusieurs mois que je n'avais pas fait de ravioli !! Non ce n'est pas compliqué à faire : j'utilise de la pâte à pâtes que j'achète en Allemagne mais on peut en trouver dans les supermarchés français, il faut tomber dessus.
Grâce à la pâte à pâtes à dérouler, faire ses pâtes farcies est un jeu d'enfant.
Rien de bien compliqué encore une fois ! Vite fait, vite prêt ;-) Choisissez de bons raviolis frais.