Plateau entrées salées des idées pour ramadan Un plateau entrées salées voilà des idées de petits salés pour ramadan que j’ai réalisé pour mes invités la semaine dernière.
Harira marocaine vermicelle aux lentilles (recette sans viande), recette harira marocaine sans viande aux lentilles facile et rapide.
Ce soir j'ai décidé de vous emmener au Maghreb avec cette harira délicieuse aux notes épicées.
Harira de Tlemcen recette au levain, harira de Tlemcen recette samira tv au levain maison, légumes, vermicelles, plat traditionnel de Tlemcen
Le jari ou jéri à l'orge ( tchich ) et ailes de poulet fermier, jari à l'est algérien devient chorba ou harira dans le reste du pays avec quelques par
Ingrédients : – coriandre – 1 oignon – 1 cm de gingembre – céleri branche – 40 cl de pulpe de tomate – 200 g agneau – huile olive – eau – 200 g…
Découvrez ma recette de bouillon inspirée de la harira , une soupe marocaine et algérienne, à base de tomates, de lentilles, de pois chiches, d’herbes fraîches et d’épices chaudes.
Avec la fraîcheur qui revient, j'avais envie de soupe mais ne mangeant pas d'agneau à la maison, j'ai remplacé par du boeuf.
Harira, bien plus qu'une simple soupe, c'est une véritable invitation à la découverte des saveurs marocaines.
Que les puristes de cette soupe ne m'attaquent pas, je me doute bien que j'ai pris beaucoup de libertés avec la recette d'origine ^^ Je n'ai pas pu m'empêcher de glisser quelques légumes en plus, de changer la viande en fonction du contenu du congélateur.
La chorba, évidemment ! En ce mois de Ramadan, il aurait été dommage de faire l’impasse sur cette délicieuse recette très célèbre, cette incontournable soupe qui sert d’entrée.
Ramadan arrive à grands pas et les soupes et autres chorbas et harira trôneront sur nos tables durant tout le mois, pour changer de nos traditionnelle