Soupe harira, une recette simple et facile pour preparer cette malicieuse soupe harira chez vous à la maison, une soupe pour toute la famille.
Harira marocaine rapide à préparer La soupe Harira marocaine est une institution culinaire au Maroc et il faut bien reconnaitre que c'est une de mes soupes préférées.
Bonjour à tous; La harira, (en arabe حريرة, ḥ'rira), également appelée bufertuna à Rabat et à Fès, est une soupe traditionnelle du Maroc et de l'Ouest de l'Algérie, constituée de légumes secs, d'oignons et de viande.
Je crois que cet hiver, je n’ai pas publié une seule soupe !! Mais c’est vrai que l’hiver n’ayant pas été bien froid, cela ne m’est pas venu à l’esprit d’en faire .
Une recette classique de soupe épicée aux légumes et à la viande d'agneau venu du Maroc.
A défaut de pouvoir partir au soleil en hiver, je voyage dans ma cuisine à travers mes recettes.
Réunissez légumes et épices dans une même gamelle et obtenez une délicieuse soupe marocaine riche en saveurs - Mamzelle Papote - Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 verre de lentilles, 2 tomates, 1/4 de fenouil, 3 petites pommes.
Étapes pour réussir En avance Avant de commencer la cuisson de la soupe: Rassemblez les ingrédients.