Ramadan arrive à grands pas et les soupes et autres chorbas et harira trôneront sur nos tables durant tout le mois, pour changer de nos traditionnelle
Bonjour, ayant vécue quelques années au Maroc, je vous livre la recette de cette délicieuse soupe qui est à base de légumes secs et de viande d'agneau, idéale par temps froid.
La Harira est une soupe marocaine savoureuse à souhait ! Cette recette contient de l'agneau, de la tomate, légumineuses, épices et aromates.