Le Top des recettes de Rillette
Rillettes de sardine
Recette N°399 Ingrédients: 300 g de filets de sardine 80 g de beurre 1 jus de citron 2 cuillères à soupe de câpres Poivre Recette: Mettez tous les ingrédients dans un bol mixeur Mixez le tout finement (ou selon vos goûts) Reservez au frais Servez sur.
Rillette de maquereaux
Ingrédients 1 jolie bte de filets de maquereaux, 2 càs de surimi en miettes, 1/2 citron bio, aneth, 50 gr de fromage frais à tartiner, 1 oeuf , 1 càc pastis, piment, sel, poivre Pour 1 boite à partager pret en 15 mn Cuire l’œuf (dur),égouttez la bte.
RILLETTES AUX DEUX TRUITES, AUX AGRUMES, AUX HERBES, AUX BAIES ROSES ET AUX PERLES DE CITRON
Pour accompagner un buffet autour d'un apéritif, j'aime présenter des rillettes de poisson ou de produits de la mer.
Mini crêpes de sarrasin aux rillettes de sardines
Je vous propose encore une idée d'amuse bouche originale et pas chère.
Rillettes de thon
Ingrédients : 300g de fromage frais 280g de thon au naturel fines herbes (ciboulette, ou coriandre ou basilic) 1 jus de citron 1 goutte de tabasco Préparation : Mélanger le tout , vérifier l&rsquo…
Rillettes de lentilles, échalotes et graines de tournesol
Ces rillettes veggies sont excellentes, la texture, l'équilibre des saveurs, c'était un vrai succès auprès de toute la famille ! A déguster idéalement sur du pain, éventuellement avec des gressins ou des crudités (mais la texture ne s'y prête pas tellement),.
