Le Top des recettes de Rillette
Rillette de maquereaux
Ingrédients 1 jolie bte de filets de maquereaux, 2 càs de surimi en miettes, 1/2 citron bio, aneth, 50 gr de fromage frais à tartiner, 1 oeuf , 1 càc pastis, piment, sel, poivre Pour 1 boite à partager pret en 15 mn Cuire l’œuf (dur),égouttez la bte.
Rillettes de sardine
Recette N°399 Ingrédients: 300 g de filets de sardine 80 g de beurre 1 jus de citron 2 cuillères à soupe de câpres Poivre Recette: Mettez tous les ingrédients dans un bol mixeur Mixez le tout finement (ou selon vos goûts) Reservez au frais Servez sur.
Rillettes de maquereau
Libre à vous de cuire vos maquereaux vous-même, mais les conserves sont tout à fait savoureuses, avec un poisson bien confit, prêt à être broyé en pâté.
Chaussons aux rillettes
J'ai déjà évoqué un bouquin de cuisine consacré à l'utilisation des rillettes à l'apéritif.
Rillettes de Poulet à la Moutarde
Rillettes de poulet à la moutarde WW, de savoureuses rillettes WW à base de poulet facile et simple pour un apéritif léger.
Mini crêpes de sarrasin aux rillettes de sardines
Je vous propose encore une idée d'amuse bouche originale et pas chère.
