Une idée toute simple et rapide si vous avez des invités qui débarquent et surtout pour éviter les éternels gâteaux apéro ou chips qui nous remplissent l'estomac avant de passer à table! Réalisé avec des ingrédients simples, que vous pouvez avoir dans.
On ne peut pas dire que l'été ait été fantastique cette année par ici.
Nous aimons beaucoup les rillettes, nous trouvons cela très agréable à déguster à l’apéro, en plus c’est pratique à réaliser et on peut en faire à toutes les sauces.
Je n'aime pas acheter les gâteaux apéritifs, je préfère grignoter les biscuits faits maison ; du coup j'ai fait ce week end des gressins hyper rapides avec ses rillettes de thon.
Rillettes de saumon Ingrédients 400 g de filet de saumon frais 200 g de saumon fumé 1/2 citron 1 yaourt nature ferme 1/2 botte de ciboulette huile d’olive sel, poivre Préparation : Faire cuire le s…
Pour 2 bocaux Ingrédients: 1 boite de thon au naturel de 110 g égoutté 1 petit suisse 1 cuillère à café rase de moutarde 1 cuillère à café d’estragon haché 1 cuillère à soupe de crème fraiche liquide 1 cuillère à soupe de jus de citron Du sel et du poivre.
Du bon pain, un verre de vin (à consommer avec modération) et des rillettes de sardines au pastis corse dami, voilà le programme que je vous propose pour débuter votre apéro du week-end ! C'est toujours un plaisir pour moi de proposer du fait maison.
Des rillettes aux deux saumons et Blinis pour participer au défi lancé par mon partenaire les Huiles d'olives du Midi de la France.