Après plusieurs essais, j'ai trouvé la pâte et la farce idéale !! voici les ingrédients pour la pâte (pour environ 4 pâtés ) 250g de.
Au cœur de la forêt de Rambouillet, Alexis le Tadic propose une cuisine bistronomique raffinée.
Pour le concours organisé par Lee Yaa du blog Les Délices de la Jeunesse ; j'ai le plaisir de vous proposer son pâté diététique .
Mon pâté végétal "Rillette" Prévoir pour : 100 g de Tofu Fumé, 20 jolis cerneaux de noix, 10 champignons "Shiitaké", 4 cuillère à potage d'huile d'olive, une pincée de sel et trois tour de moulin à poivre, 1 grosse échalotes bien ferme.
En ces jours où le printemps tarde à s’installer, il fait bon mettre un peu de Mexique dans nos assiettes.
Des champignons et des noix composent principalement cette chouette tartinade.
Lors de mon récent séjour en Auvergne, certaines traditions culinaires se sont rappelées à mon souvenir et aussi à mon palais.
Faire un pâté pour deux quand on a des restes de volaille, par exemple un reste de poulet exquis aux saveurs du Moyen-Orient, s’avère fac.