Aujourd´hui ,je vous propose une délicieuse ( au dire de mes enfants et chouchou) recette qui peu être servis comme entrée ou même pour un.
Ce Pâté en croute veau et jambon réalisé en mini pour l'apéritif ou en taille normale accompagné d'une salade verte, est un régal!
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Si vous envisagez de célébrer Pâques de manière spéciale, vous pourriez vouloir concocter une recette savoureuse pour impressionner votre famille, vos amis ou vos collègues de travail.
D'une apparence plus aplatie que le pâté en croûte et dépourvu de gelée, le pâté-croûte est une spécialité emblématique champenoise qui méritait impérieusement sa végétalisation! Pour ce faire, nous avons opté pour une pâte brisée et pour une farce.
Avec les restes de mon poulet à l'indienne, j’ai préparé une sorte de pâté chinois: un rang de poulet cuit, un rang de carottes et de pan.