Le Top des recettes de Foie gras
Recette du foie gras de canard mi cuit aux épices
Recette d'un foie gras de canard mi cuit, cuisson en terrine à basse température au four vapeur à 60°, cinq parfums chinois, armagnac
Parfait de foies de volaille façon foie gras
Ça fait plusieurs années que j'ai cette recette dans les brouillons et pour les fêtes de Noël, je n'ai pas voulu attendre davantage.
FOIE GRAS MI-CUIT de Chef Simon
Finis les foies gras au bain-marie ! Chef Simon vous dévoile sa recette pour réaliser un foie gras onctueux et parfaitement cuit.
MAGRET DE CANARD, SAUCE AUX GIROLLES ET FOIE GRAS
J'ai utilisé la sauce aux girolles et foie gras publiée avant-hier pour accompagner un magret de canard.
Petits choux apéritif à la mousse de foie gras
Pour un apéritif chic et savoureux, ces petits choux à la mousse de foie gras sont parfaits ! Retrouvez aussi mes astuces pour la pâte à choux !
Verrines de foie gras aux poires caramélisées
Voici aujourd’hui une petite verrine bien sympa pour l’apéro et très facile à réaliser : des dés de poires caramélisées et des dés de foie.
Aumônières de jambon cru au foie gras
Préparation :10 min Cuisson :15 min Ingrédients pour 6 Personnes : 12 tranches de bon jambon cru 8 fonds d'artichauts surgelés 120 g de bloc de foie gras de canard cuit 2 c.
Cuillères confits d'oignons et dés de foie Gras...
Cuillères Apéritives : - 1 boîte de confits d'oignons - 1 ballotin de foie gras ou pour un coût plus intéressant (du mousson de.